木瓜是 蔷薇科木瓜属的植物，学名为Chaenomeles。本属约有5种，主要产于亚洲东部，我国产4种，日本产1种。常见的木瓜品种包括：
1. 木瓜（C. sinensis）：别名楂、木李、海棠，英名Chinese quince。
2. 皱皮木瓜（C. speciosa）：别名贴梗海棠、贴梗木瓜，英名Japanese quince。
木瓜树高5到10米，树皮呈片状脱落，果实长椭圆形，暗黄色，木质，味芳香。木瓜喜欢温暖、半干半湿的环境，在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好。木瓜不仅是一种常见的水果，还可以入药，具有舒筋活络、和胃化湿的功效。