青苹果可以指代两种不同的事物：
青苹果是一种 水果，通常指的是未成熟的苹果，其颜色呈现出青绿色或浅绿色。与红苹果相比，青苹果的口感更加清脆爽口，酸度更高，甜度较低，营养价值也略有不同。
青苹果也是一种 竹芋的品种，因其独特的叶片形状与色泽，成为现代居家植物的新宠。青苹果不仅具有美观的观赏价值，其生机盎然的姿态更能够在居家环境中增添一抹生气。
根据具体的语境，青苹果可以指代水果或植物，具体含义需要根据上下文来判断。