茶叶蛋是一种 在制作过程中加入茶叶的特殊水煮蛋。在制作过程中，将鸡蛋放入茶叶汁中煮熟，使鸡蛋呈现出茶色和茶香味，因此被称为“茶叶蛋”。茶叶蛋的特点是茶香浓郁，口感鲜香可口。茶叶中的茶多酚和氨基酸等成分，能够与鸡蛋中的蛋白质相互融合，使得茶叶蛋具有独特的营养价值和香味。
茶叶蛋在人们的日常生活中非常常见，可以作为早餐、午餐、晚餐或零食食用。此外，茶叶蛋在成语中常用来比喻一个人或事物经过一番煎熬或磨砺后变得更加坚强、有韧性。