椰汁是什么颜色的

椰汁的颜色主要有 透明和 乳白色两种。

透明椰汁：

这是椰子内部的原汁，也被称为椰子水。这种椰汁没有添加任何其他成分，保持了其最原始的颜色和口感。

乳白色椰汁：

这是通过将椰子果肉榨汁得到的椰汁。由于果肉中的蛋白质和其他成分，这种椰汁呈现出乳白色。

因此，椰汁的颜色取决于其制作方式，透明的是椰子水，乳白色的是用椰子果肉榨取的椰汁。在购买椰汁时，可以通过观察其颜色来判断其新鲜度和成分。