“教头”是一个汉语词语，读音为jiào tóu。它主要有以下几种含义：
旧时军队中教练武艺的人：
在宋代，教头是军队中负责教授武艺的人员，有教头和都教头之别。这个职位类似于现在的教练，但并非官职。
传授技艺的老师：
除了武艺，教头也可以指传授其他技艺的老师，如歌舞、技艺等。
体育运动的教练员：
现代汉语中，教头也常用来指体育运动的教练员，这个含义与古代军队中的教头相似，但范围更广泛。
综上所述，教头一词源于宋代，最初指军队中教授武艺的人员，后来逐渐演变为泛指各种技艺的传授者，以及现代体育运动的教练员。