小黄瓜,学名为 *Cucum sativus* L.,是一种常见的蔬菜,属于葫芦科黄瓜属。它也被称为青瓜、胡瓜和旱黄瓜。小黄瓜因其体积较小而得名“小黄瓜”,并且有时也被称为“迷你黄瓜”。
小黄瓜的特点包括长度通常在13厘米左右,重量约为30克,瓜质青绿色且光亮,瓜肉鲜嫩、脆爽、甜。它们主要作为水果型黄瓜在超市中销售,深受消费者喜爱。
此外,小黄瓜在宁夏等地区也被称为荷兰瓜。这种黄瓜多为雌性系,适合温室栽培,果实成熟度一致,早期产量高。
综上所述,小黄瓜是一种受欢迎的蔬菜,具有多种别称,包括青瓜、胡瓜、旱黄瓜和迷你黄瓜等。