制作披萨可以使用以下几种酱料：
番茄酱
材料：番茄、洋葱、大蒜、盐、糖、黑胡椒和其他调味料。
做法：将洋葱、大蒜炒香，加入番茄块煮至出汁，加入盐、糖、黑胡椒和番茄酱，煮至浓稠。
自制披萨酱
材料：葱、蒜、洋葱、西红柿、番茄酱、白糖、黑胡椒、罗勒。
做法：油热后加入葱末、蒜末、洋葱碎、西红柿块，炒至出汁，加入番茄酱、白糖、黑胡椒粉、罗勒熬至粘稠。
芝士酱
材料：芝士、奶油、牛奶和其他调味料。
做法：将芝士、奶油、牛奶混合，加热至融化，煮至浓稠。
黑胡椒酱
材料：黑胡椒、洋葱、大蒜、盐、糖和其他调味料。
做法：将黑胡椒、洋葱、大蒜炒香，加入盐、糖调味，煮至浓稠。
其他调味料
番茄沙司、 沙拉酱（如甜面酱、烧烤酱、奥尔良酱、黑椒酱、大豆黄酱）。
莎莎酱。
奶油白酱（奶油、洋葱、玉桂叶、蒜头、面粉、高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、白酒、盐、糖）。
建议
简单快捷：如果时间有限，可以直接使用超市购买的番茄酱涂抹在披萨饼底上。
丰富口感：可以尝试自制披萨酱，加入一些香草和调味料，增加风味层次。
奶酪爱好者：芝士酱是披萨的经典选择，适合喜欢浓郁口感的人。
尝试不同口味：可以根据个人喜好选择不同的酱料，如黑胡椒酱、番茄沙司等，打造独特的披萨风味。