蚯蚓在生态系统和人类活动中扮演着多重角色，以下是其主要功能：
土壤生态系统工程师
蚯蚓通过取食、掘洞和爬行等活动，对土壤微生态进行重要的调控。它们可以改善土壤环境，强化土壤生物群落功能，是地球生态系统中默默无闻的英雄。
优质蛋白质饲料和有机肥料
蚯蚓是杂食性动物，以各种禽粪、畜粪、瓜果皮、菜叶、树叶以及无毒的生活垃圾等为食。它们经过消化后形成的粪便含有丰富的氮、磷、钾等养分，是一种高效的有机肥料，有助于植物生长。
钓鱼饵料
蚯蚓因其活动性和类似鱼类的食物，成为鱼类喜爱的食物，常被用作钓鱼的饵料。它们可以挂钩钓，也可以制作成蚯蚓粉加到面饵里来诱鱼。
中药材
蚯蚓在中药中称为地龙，具有清热、平肝、止喘、通络等功效，常用于治疗高热狂燥、惊风抽搐、风热头痛、目赤、半身不遂等疾病。
动物蛋白饲料
蚯蚓的蛋白含量高达50%~70%，脂肪含量也高于鱼粉，且含有多种必需氨基酸和微量元素，是一种营养价值高的优质饲料，适用于各种家禽、家畜和水生动物。
食品和保健品
在一些经济发达的国家，蚯蚓被制成各种保健食品，作为人类食品的一部分。
垃圾处理
蚯蚓以腐烂的树叶、树根、动物粪便、土壤细菌等有机废物为食，能够有效分解这些物质，将其转化为无机物，供植物等利用，从而起到清理环境的作用。
环境监测与改良
蚯蚓的活动可以改良土壤结构，使其更加疏松，促进水分和养分的吸收，有利于植物生长。此外，蚯蚓还可以监测土壤中的污染物，并通过其生物活动将其分解。
综上所述，蚯蚓在生态系统中发挥着重要作用，同时也是人类生产生活中的重要资源。它们不仅是优质的蛋白质饲料和有机肥料，还能作为钓鱼饵料、中药材和食品，并在环境保护和垃圾处理中发挥关键作用。