岗石是一种 天然石材或人造石材，具体定义如下：
天然石材
岗石，又称山岗石，是一种地理学和地貌学上的术语，指的是在平坦地区突出地面的孤立岩石。岗石通常是由于风化和侵蚀作用造成了地层差异，导致某些岩石相对于周围地层的抗侵蚀性更好，长期以来在平坦或相对平坦的地表上被保留下来。
人造石材
岗石也可以指以天然大理石碎料、石粉为主要原材料，添加玻璃、贝壳、马赛克等材料作为点缀，以有机树脂为胶结剂，经过真空搅拌、高压震荡等工艺制成的人造石材。这种岗石具有面积大、纹理花纹统一均匀、色差小等特点，常用于内墙与地面装饰，属于绿色环保的装饰材料。
岗石的特点
质地坚硬：岗石的颗粒细腻，质地坚硬，耐磨性强，不易被风化。
颜色多样：岗石的颜色丰富多样，有黑色、灰色、白色、红色等多种颜色可供选择。
环保性能：岗石的主要原料是天然大理石碎料和石粉，保留了天然大理石的优雅高贵特点，色泽均匀、光洁度高，且耐压、耐磨、透气性好，属于绿色环保的装饰材料。
应用领域
岗石广泛应用于室内地面和墙面装饰，因其耐磨、易清洁、美观等特点，特别适用于高流量区域，如客厅、餐厅、厨房和浴室等。
结论
岗石既可以指天然形成的突出岩石，也可以指通过特定工艺制成的人造石材。无论是天然还是人造，岗石都因其独特的物理和美观特性，在建筑和装饰材料市场中占有重要地位。