跳跳糖是一种 碳酸糖果，主要成分包括糖、乳糖、玉米糖浆和调味料。它是由美国通用食品公司的化学家William A. Mitchell在1956年提出的概念，并于1975年正式上市。跳跳糖以其独特的娱乐性质而闻名，当人们在口中食用时，糖果颗粒会在舌头上产生“跳舞”的效果，这是因为糖果中含有的二氧化碳在遇热后气化，产生推力使颗粒蹦跳。
跳跳糖的发明和上市与通用食品公司密切相关，但在1983年，由于销售状况不佳和保存期限过短，通用食品公司停止了跳跳糖的生产。1985年，卡夫食品买下了跳跳糖的制造权利，并重新命名为Action Candy，继续生产和销售这种糖果。
跳跳糖不仅在市场上取得了成功，还成为许多人的童年回忆。它的口味多样，包括草莓味等，深受小朋友和大朋友的喜爱。跳跳糖的包装通常为小包装设计，方便携带和分享。
需要指出的是，市场上存在一些假冒伪劣的跳跳糖产品，这些产品可能含有违禁成分，对人体健康构成威胁。因此，在购买跳跳糖时，应注意选择正规渠道和品牌，以确保安全。