山竹价格昂贵的原因主要包括以下几点：
产量低：
山竹的生长环境要求非常严格，需要肥沃、酸碱度适中的土壤，并保持足够的水分和良好的透气性。这些条件使得山竹的种植成本较高，且产量有限。
种植周期长：
从种植到结果需要6-10年的时间，甚至更长时间。这么长的生长周期意味着果农需要投入大量的时间和精力，且风险较高，因此需要提高价格以弥补这些投入。
采摘难度大：
山竹树通常较高，采摘时需要人工爬树进行，这不仅危险且效率低。为了保证山竹的完整性，果农需要使用特制的工具进行采摘，这增加了人工成本。
保存成本高：
山竹成熟后只能存放1-2天，为了延长保质期，通常需要在未完全成熟时采摘，并在运输过程中进行冷藏保存。这些措施增加了保存和运输成本。
运输成本高：
由于山竹主要依赖进口，且需要在低温条件下运输以防止变质，这增加了运输成本。此外，进口山竹还需要支付关税等额外费用。
市场需求大：
尽管山竹价格昂贵，但由于其独特的口感和营养价值，市场需求依然很大。这种供需关系也使得山竹价格保持在较高水平。
综上所述，山竹的价格之所以昂贵，是由于其低产量、长种植周期、采摘难度大、保存和运输成本高以及市场需求的增加等多方面因素共同作用的结果。