“炸毛”是一个 汉语词语，主要有以下几种含义：
毛发或羽毛竖立：
指毛孔内的毛发或羽毛由于某种原因（如缺乏营养、受到惊吓、寒冷等）而竖直立起的状况。这种现象在鸟类、猫类和其他哺乳动物中较为常见。
情绪激动：
在漫画和日常语境中，“炸毛”也常用来形容人受到惊吓、发怒或情绪激动时的状态，表现为头发根根竖起，给人一种不淡定、易怒的感觉。
发脾气或发怒：
在方言中，“炸毛”还可以指发脾气或发怒，特指情绪容易激动，容易激怒。
形容人或动物的状态：
此外，“炸毛”还可以用作名词，形容人或动物的毛发不服帖，竖立的样子，有时也用来形容人得意忘形、嚣张的样子。
综上所述，“炸毛”一词可以用于描述多种不同的情境和状态，既可以指动物的生理反应，也可以形容人的情绪变化和行为表现。