黄花鱼:
又称金梭子、黄花鲷,是我国主要的经济鱼类之一,肉质鲜嫩,营养丰富。
带鱼:
一种肉质细嫩、味道鲜美的海鱼,富含蛋白质和钙质,适合孕妇和孩子食用。
三文鱼:
又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属冷水性的高度洄游鱼类,被誉为“冰海之皇”。
蓝鳍金枪鱼:
提高记忆力、强筋壮骨,综合指数高。
鳕鱼:
营养丰富,常用于制作各种美食。
鲅鱼:
肉质鲜嫩、口感极佳,富含蛋白质和优质脂肪,特别是Omega-3脂肪酸和维生素D。
鲭鱼:
又称蓝斑鲅鱼,主要分布于我国近海海域,肉质紧实,适合煎、烤或烟熏等烹饪方式。
发尾带鱼:
主要分布在渤海和东海地区,体型较小,肉质更嫩。
赤眼鱼:
冬季才有,价格稳定,脂肪含量高,适合红烧或煎着吃。
这些海鱼在营养成分、口感和食用价值上各有特点,可以根据个人口味和需求选择合适的种类。