桃李指的是 龙。这个结论主要基于以下两个原因：
成语的含义：
“桃李满天下”这个成语通常用来形容一位长者或老师所培养的众多精英后辈和学生遍布天下。在这个成语中，“桃李”比喻学生或弟子，而“龙”在中国文化中常常被视为权力、尊贵和智慧的象征，因此“桃李满天下”可以理解为“龙”的弟子遍布天下，这与成语的含义相吻合。
文化象征：
在中国传统文化中，龙是吉祥、权威和智慧的象征。龙行云布雨，滋润万物，这与“桃李满天下”所表达的教育和培养后代的形象相一致。因此，将“桃李”与“龙”联系起来，不仅符合成语的寓意，也符合中国文化中对龙的象征意义。
综上所述，桃李指的是龙。