烧烤需要准备以下物品：
烧烤工具
烧烤炉或烤架
烧烤叉、金属烧烤针、竹制烧烤签
大块烧烤炭（人均1.5斤可烧3小时）
锡纸
烧烤网
小刀
木筷子（生熟分开）
烧烤扫
一次性纸碗（装食物）
金属盆（装调料，耐高温）
一次性纸杯
烧烤夹
一次性手套
炭夹
大盆（装烧烤食物）
生火树枝树叶等
打火机
扇子或竹筒（鼓风用）
烧烤食材
肉类：鸡肉、牛肉、猪肉（特别是五花肉和排骨）、羊肉、鱼肉、虾等
海鲜：鱼丸、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、生蚝、青口等
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜、茄子、花菜、生菜、韭菜、金针菇、香菇、鸡腿菇等
豆制品：豆腐、豆皮、豆干等
面食：馒头、面包、热狗、香肠等
水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜、甘蔗、榴莲等
其他：香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、饼干、巧克力、蚕蛹等
烧烤调料
调和油
盐
烤肉酱（汁）
辣椒粉（老干妈）
孜然
五香粉
蜂蜜
番茄酱
胡萝卜酱
甜面酱
海鲜调料
大蒜
姜
葱
其他用品
桌布
烧烤围裙
垃圾袋
折叠桌椅
烤鸭炉或电烤炉（如果使用）
无烟烧烤炉（如果使用）
这些物品和食材可以帮助你准备一次愉快的烧烤活动。根据个人口味和需求，可以适当调整食材和调料的种类和数量。