奥利奥是一种由多种原料制成的饼干，其基本成分包括小麦粉、白砂糖、食用植物油、可可粉、淀粉、转化糖浆、食品添加剂、碳酸氢钠、大豆、食用盐、香兰素和代可可脂等。这些原料按照一定的比例混合，通过特定的制作方法和烘焙技术，形成奥利奥独特的口感和外观。
奥利奥的饼干部分主要由小麦粉、糖、油等原料制成，而夹心则通常由奶油和其他调味品组成。饼干和夹心在制作过程中需要经过多道工序，包括混合、成型、烘焙和组装等。在烘焙过程中，饼干部分会在高温下烘烤至金黄色，而夹心则需要在低温下进行搅拌和混合，以保持其细腻的口感。
此外，奥利奥的名字可能来源于希腊语“Oreo”，意为“美味的”，或者是由两个法语单词“Or”（金色）和“Reo”（雷霆）组成。自1912年首次推出以来，奥利奥已经成为全球最受欢迎的饼干之一，每年销售量超过40亿个。
值得注意的是，奥利奥的巧克力部分实际上是由代可可脂制成的，而不是真正的可可。代可可脂是一种人造的脂肪，其口感和成分与可可相似，但生产成本较低。在奥利奥的巧克力棒和其他产品中，通常会标注有“威化巧克力（代可可脂）”字样，以明确告知消费者其成分。
总的来说，奥利奥是一种深受喜爱的饼干，其制作过程涉及多种原料和精细的工艺，最终呈现出独特的口感和风味。