去冰是什么意思

去冰是指 在制作饮品的过程中加入冰块，然后在饮品制作结束时再将冰块都丢掉最后封口。这样做出来的饮品通常都是凉的，比较适合春、秋两季的时候饮用。去冰与常温不同，常温是在制作过程中不对饮品做任何的降温、加热处理，其温度通常都比去冰的饮品要高一些。

建议：在点饮品时，如果希望饮品是凉的但又不希望太冰，可以选择“去冰”选项。这样既能享受饮品的冰凉感，又能避免冰块融化后影响口感。