广西人的饮食习惯主要受到地理环境、气候条件、食材丰富性等因素的影响，形成了独特的饮食风格。以下是广西人喜欢吃的几种主要食物：
米粉：
米粉在广西非常受欢迎，各地都有自己的特色米粉，如柳州的螺蛳粉、桂林的米粉和南宁的老友粉等。
酸嘢：
酸嘢是广西人喜爱的一种开胃小吃，主要以腌制的酸辣水果或蔬菜为主，如酸芒果、酸木瓜、酸萝卜等。
鸭肉：
广西人特别喜欢吃鸭肉，尤其是柠檬鸭，这是一种以鸭肉为主料，搭配酸味配料的美食。
芋头扣肉：
这是一道以芋头和五花肉搭配制作的美食，肥而不腻，深受当地人喜爱。
白切鸡：
白切鸡是广西人喜爱的一道家常菜，选用三黄鸡，煮熟后皮爽肉滑，风味诱人。
啤酒鱼：
在广西地区，啤酒鱼不仅是一道普通的家常菜，还是一道经典名菜，以阳朔漓江鲜鲤鱼为材料，加入啤酒红焖而成。
糯米食品：
糯米是广西人饮食中的重要组成部分，如壮族的五色饭、磁把、沙糕等。
茶酒：
广西人喜欢饮茶和饮酒，打油茶是苗、侗、壮、瑶等民族喜爱的一种食品。
海产品：
广西沿海地区居民善于利用各种海鲜和河鲜制作美食，如海鲜大肉田螺等。
其他特色美食：
还包括螺蛳粉、老友粉、桂林米粉、钦州猪脚粉、防城牛腩粉、梧州龟苓膏、巴马香猪、宾阳白切狗、宾阳酸粉、玉林牛巴、玉林云吞、玉林酸料等。
总的来说，广西人的饮食以清淡为主，但各地风味有所不同，既有浓厚的酸辣口味，也有清淡的海鲜风味。米粉、酸嘢、鸭肉、芋头扣肉、白切鸡等是广西人餐桌上的常见美食。