焖子是一种非常受欢迎的传统小吃，可以搭配不同的食材和调料来制作出各种口味。以下是一些推荐的炒焖子做法：
青椒炒焖子
食材：焖子、青椒、干红辣椒、花椒、大蒜、生抽、盐、味精。
做法：
1. 焖子冲洗后切成筷子薄厚的方块，青椒切小块，蒜苗切碎备用。
2. 锅中加油，中火煎焖子至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，炒香花椒、干辣椒和蒜末，加入青椒丁翻炒。
4. 加入清水、盐、味精、生抽煮开，倒入煎好的焖子快速翻炒均匀入味。
大连焖子
食材：淀粉制成的焖子、芝麻酱、蒜汁、醋、辣椒油。
做法：
1. 焖子切成小块，煎至两面金黄，盛出。
2. 加入芝麻酱、蒜汁、醋、辣椒油等调料，拌匀即可食用。
炒焖子（搭配豆芽、白菜等蔬菜）
食材：焖子、豆芽、白菜、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、生抽、糖、水淀粉。
做法：
1. 焖子切块，蔬菜洗净切好。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入肉末煸炒至变色。
3. 加入焖子块和蔬菜煸炒，调味后加入水炖煮至软烂。
4. 打入鸡蛋，快速翻炒，加入水淀粉勾芡，出锅装盘。
青椒芝麻炒焖子
食材：焖子、青椒、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒、食用油、生抽、蚝油、五香粉、食盐、鸡精。
做法：
1. 焖子切块，青椒去蒂去籽切块，生姜、大葱、大蒜和干辣椒切碎备用。
2. 锅中加油，炒香生姜、大蒜、大葱和干辣椒，加入青椒翻炒。
3. 加入焖子块，加入生抽、蚝油、五香粉翻炒，最后加入熟芝麻、食盐和鸡精拌匀。
蒜苔炒焖子
食材：焖子、蒜苔、葱、姜、小米椒、食盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉、花生油。
做法：
1. 蒜苔切段，葱切葱花，姜切末，小米椒切圈，焖子切片备用。
2. 锅中加油，炒香葱花、姜末和小米椒，加入焖子翻炒。
3. 加入食盐、生抽、蚝油、十三香翻炒均匀，加入蒜苔和鸡粉炒至断生。
这些做法可以根据个人口味进行调整，添加不同的蔬菜、肉类或海鲜等配料，创造出丰富多样的炒焖子风味。希望这些推荐能帮助你制作出美味的炒焖子!