在化学中， m通常指摩尔质量，用符号M表示。摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量，单位是克每摩尔（g/mol）。当物质的质量以克为单位时，摩尔质量在数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量。
例如，对于某一纯净物来说，它的摩尔质量是固定不变的，而物质的质量则随着物质的量不同而发生变化。例如，一升1M的硫酸溶液，其摩尔质量是98克，因为硫酸的分子量是98。
摩尔质量是化学计算中非常重要的概念，常用于计算物质的量、质量、体积、浓度等。