猪肉饺子的馅料选择多样，可以根据个人口味和营养需求来搭配不同的食材。以下是一些受欢迎的猪肉饺子馅推荐：
三鲜饺子馅
食材：猪肉200克、鲜虾250克、韭菜150克、鸡蛋2个、盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、葱姜。
做法：将猪肉剁碎，加入葱姜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐拌匀，上劲。鲜虾去壳切段，鸡蛋炒成碎块，韭菜晾干切段，最后将所有食材混合，加入香油搅拌均匀。
酸豆角猪肉饺子馅
食材：猪肉200克、酸豆角200克、大葱1根、生姜1块、大蒜3瓣、盐、白糖、生抽、料酒、食用油。
做法：猪肉剁成肉末，酸豆角切段，葱姜蒜炒香后加入酸豆角翻炒，再加入肉末、盐、白糖、生抽、料酒调味，炒匀后放凉。
洋葱猪肉馅饺子
食材：猪肉250克、洋葱1个、葱段、葱花、姜片、姜末、老抽等调味料。
做法：葱姜水备用，猪肉剁成肉馅，洋葱炒至微焦后加入猪肉翻炒，加入调味料，搅拌均匀后冷藏30分钟。
玉米猪肉饺子馅
食材：猪肉（前腿肉）、玉米粒、葱段、葱花、姜片、生抽、胡椒粉等调味料。
做法：葱姜水备用，猪肉剁成肉馅，玉米粒炒香后与肉馅混合，加入调味料，搅拌均匀后冷藏30分钟。
白菜猪肉饺子馅
食材：猪肉、白菜、盐、料酒、生抽、老抽、香油、小葱、生姜等。
做法：猪肉剁成蓉，加入调味料拌匀，白菜切碎末后与肉馅混合，加入香油拌匀。
芹菜猪肉馅饺子
食材：猪肉、芹菜、盐、料酒、生抽、香油等。
做法：猪肉剁成蓉，芹菜切碎后与肉馅混合，加入调味料拌匀。
莲藕猪肉馅饺子
食材：猪肉、莲藕、盐、料酒、生抽、香油等。
做法：猪肉剁成蓉，莲藕剁成小颗粒后与肉馅混合，加入调味料拌匀。
这些馅料各有特色，可以根据个人喜好选择适合的口味。例如，三鲜饺子馅适合喜欢海鲜的人，酸豆角猪肉饺子馅适合喜欢酸辣口味的人，而洋葱猪肉馅饺子则适合喜欢辛辣口味的人。