鸡蛋之所以捏不碎，主要是因为 力学原理和特殊结构的共同作用。以下是详细解释：
拱形结构：
鸡蛋壳呈接近球形的拱形结构，这种结构在受到压力时，能够把压力均匀地分散到蛋壳的各个部分。拱形是最稳定的形状之一，能够承受较大的压力而不易破裂。
薄壳结构：
鸡蛋壳是一种典型的薄壳结构，薄壳结构在受到外力作用时，能够把力沿着整个壳体表面向四周传递，使壳体单位面积上受到的力并不大。这种结构使得鸡蛋在受到均匀压力时能够有效地分散应力，从而减少了局部应力的集中和破裂的风险。
均匀压力：
当用手握鸡蛋时，手掌和手指的包围使得鸡蛋壳受到的是来自多个方向的均匀压力。根据力学原理，当物体受到均匀压力时，其内部应力会分布得更加均匀，从而减少了局部应力的集中。因此，尽管感觉上用了很大的力，但实际上这些力被均匀地分散到了整个鸡蛋壳上，使得每个小区域所承受的压力相对较小，不足以使蛋壳破裂。
内部缓冲物质：
鸡蛋内部还有壳膜和蛋液等软性物质，这些物质在受到外力时也能起到一定的缓冲作用，进一步减少了外力对鸡蛋壳的直接冲击。
综上所述，鸡蛋不容易捏破的原因主要是由于其特殊的拱形和薄壳结构以及内部的缓冲物质共同作用的结果。这些结构特点使得鸡蛋在受到均匀压力时能够有效地分散应力，从而减少了局部应力的集中和破裂的风险。