石油焦是 石油加工过程中产生的一种固体炭质物料，主要元素为碳，灰分含量很低，一般在0.5%以下。它是由原油经蒸馏将轻重质油分离后，重质油再经过热裂变的过程转化而成的。石油焦的外观为黑色或暗灰色的蜂窝状结构，焦块内气孔多呈椭圆形。石油焦通常按以下几种方式进行分类：
按焦化方法划分：
可分为延迟焦、釜式焦、流化焦和平炉焦。目前国内外大量生产的是延迟焦，釜式焦仅有少量生产。
按热处理温度划分：
可分为生焦和煅后焦（燃烧焦）两种。
石油焦的主要用途包括：
冶金工业：作为制造超高功率石墨电极和某些特种炭素制品的原料。
化工工业：用于生产化工产品，如电极、炭黑等。
石油焦具有其特有的物理、化学性质及机械性质，如高碳含量、多孔隙结构、高热值等，这些性质使其在多个工业领域具有广泛的应用价值。