分离度（Separation Degree）是指两个或多个不同类别的数据在特征空间中的分离程度。在色谱分析中，分离度是相邻两峰分离程度的量度，受两峰尖的距离和两峰各自峰宽的制约。具体来说，如果保持峰宽不变，加大峰间的距离则分离程度加大，即分离度与两峰的保留时间之差成正比；如果保持两峰间距离不变，使峰的宽度减小，两峰分离程度亦将增大，即分离程度与峰宽成反比。
在细胞生物学领域，分离度也是一个重要概念，用于研究细胞行为、组织器官形成及肿瘤的形成等方面。
因此，分离度是一个广泛应用于不同领域的术语，用于描述和量化数据或细胞在特定条件下的分离程度。