刺猬可以吃以下水果：
1. 苹果
2. 梨
3. 西瓜
4. 樱桃
5. 香蕉
需要注意的是，刺猬虽然可以吃水果，但应控制喂食量，避免因摄入过多糖分而引起健康问题。此外，刺猬不能吃酸性水果，如葡萄、橘子、橙子、柚子等，因为这些水果容易刺激刺猬的胃部，可能导致腹泻等不适症状。
综上所述，在喂食刺猬水果时，应选择安全且适量的水果，以保证它们的健康。