在夜市摆摊，选择合适的商品可以带来较高的利润。以下是一些建议：
纸巾：
纸巾是快消品，客户群大，保质期长，适合夜市早市摆摊，不需要技术含量，适合没有经验的摆摊者。
袜子：
袜子省心省力，投资不大，风险低，利润高，适合在打工者多的地方销售，如夜市或工厂附近。
小饰品：
包括发饰、发卡、发箍等，价格从几元到几十元不等，需要注重产品外观和干净舒适。
儿童玩具：
特别是发光玩具，市场需求大，往往是暴利，适合在学校门口、社区、大型广场等地销售。
手机配件：
包括贴膜、手机壳等，投入不多，收益可观，适合在人流量大的地段销售。
美食类：
如冰粉、肠粉、烤冷面等地方特色小吃，利用食物香味和夜市热闹的氛围吸引顾客。
生活工具类：
如指甲刀、挖耳勺、钥匙扣等，价格亲民，需求稳定。
美妆工具类：
如刮眉刀、睫毛夹、眉笔等，随着人们对美的追求，这些小物件有着不错的市场需求。
服装：
物美价廉的衣服，特别是防晒服，很受年轻人喜欢。
家居清洁品：
许多消费者对家居卫生清洁品有许多需求，但建议避免在疫情期间囤积纸类用品。
荧光棒：
成本很低，适合小本经营，能走量。
女装包包：
款式多样，吸引女性消费者。
数码配件：
如手机保护膜，投入少，收益丰厚。
装饰品类：
如发绳、发卡、首饰等，适合女生摆摊。
品牌女装品牌包：
在夜市街中非常受欢迎。
烧烤摊：
虽然油烟味大，但生意火爆，食材便宜，利润高。
小吃店：
各类小吃，特别是当地人喜欢的小吃，生意火爆。
奶茶店：
各类奶茶，口味多样，原料采购方便。
水果店：
各类季节性水果，新鲜健康。
煎饼果子：
食材常见，成本低，制作简单，口味可根据当地喜好调整。
选择合适的商品时，还需考虑当地市场需求、消费者喜好、竞争情况等因素，以确保摆摊成功。