批发是一种 销售模式，指的是向商业客户（如零售商和经销商）提供大量商品，并以较低的价格进行销售的商业活动。批发的目的是通过大宗采购和销售来降低生产成本和销售风险，并将利润最大化。在批发交易中，一般采用B2B（Business to Business）的模式进行，同时还需要具备供应链管理和库存管理等能力，以满足客户的需求。
具体来说，批发涉及将商品或服务售与那些为了将商品再出售或为企业使用的目的而购买的顾客时所发生的一切活动。例如，一家面包零售店向当地一家旅馆出售糕点，该面包店就是在经营批发业务。批发商是主要从事批发活动的公司，不包括制造商和农场主，因为它们主要从事生产，同时也不包括零售商，因为零售商主要从事直接向最终消费者销售商品的活动。
批发的主要特点包括：
大批量购买：
批发通常涉及大量商品的购买，而不是单独的零售购买。
B2B模式：
批发交易一般在企业之间进行，即Business to Business模式。
低价格销售：
由于采购量大，批发商通常能以较低的价格销售商品给商业客户。
供应链管理：
批发商需要具备供应链管理能力，以确保商品的及时供应和库存管理。
中间环节：
批发是产销过程中的中间环节，连接生产商和零售商，促进商品的流通。
综上所述，批发是一种重要的商业模式，通过大批量采购和销售，帮助生产商和零售商降低成本和风险，提高效率，并促进商品的流通。