《中餐厅》的参演演员包括：
1. 黄晓明
2. 赵薇
3. 张亮
4. 周冬雨
5. 靳梦佳
6. 苏有朋
7. 白举纲
8. 舒淇
9. 秦海璐
10. 杨紫
11. 林述巍
12. 赵丽颖
13. 刘宇宁
14. 鞠婧祎
15. 吴昕
16. 万茜
17. 虞书欣
18. 胡一天
19. 翟潇闻
20. 许光汉
21. 尹正
22. 沈梦辰
23. 程潇
24. 李子峰
25. 蔡成
26. 王佳宇
27. 殷桃
28. 张若昀
29. 谭松韵
30. 陈立农
31. 宁静
32. 龚俊
33. 周也
34. 丁真
35. 姚安娜
36. 檀健次
37. 冯伟
38. 卡斯柏
39. 李浩菲
40. 王姬
41. 杨立新
42. 刘金山
以上列出的演员是根据不同季节的《中餐厅》节目整理出来的，有些演员可能参加了多季节目，有些则是某一季节的特别嘉宾。