什么样的茶才算好茶，并没有一个统一的标准，因为每个人的口味和喜好都不同。但是，我们可以从以下几个方面来评判好茶：
外观：
好茶的外观应该纯而亮泽，叶底均匀而紧致，颜色一致。
香气：
好茶的香气应该纯正、浓郁、持久。不同类型的茶有不同的香气特点，例如绿茶有清香，红茶有果香等。
汤色：
好茶的汤色应该明亮清晰，各种茶有各自的特点，比如绿茶汤色黄绿，红茶汤色红艳。
口感：
好茶的口感应该醇厚、清爽、回甘，无苦涩味。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。
叶底：
好茶叶底应该均匀而紧致，颜色一致。
制作工艺：
好茶的制作工艺应该优良，无碎未，储存条件良好，没有灰尘和霉变。
生态环境：
好茶通常来自于生态环境优越的地方，土壤肥沃，气候适宜，为茶叶的生长提供了最佳条件。
原料：
优质的原料是做出好茶的关键，好原料才能做出口感醇厚、具有独特山野气息的茶。
地域特征和独特口感风味：
好茶往往具有明显的地域特征和独特的口感风味，这也是评判好茶的重要标准之一。
综合以上几点，选择好茶时可以根据自己的口味偏好和上述标准进行评判。例如，喜欢淡雅口感的人可能更倾向于选择绿茶或白茶，而喜欢浓郁香气和醇厚口感的人则可能更喜欢红茶或乌龙茶。同时，也要注意茶叶的产地和制作工艺，这些因素也会对茶的品质产生重要影响。