这里有一些简单又好吃的食谱推荐给你：
素咕噜菠萝大豆蛋白
材料：大豆蛋白、菠萝、青红椒、熟芝麻。
做法：
1. 大豆蛋白泡发捏干，用酱油和鲜蔬粉腌入味。
2. 菠萝和青红椒切小块。
3. 小酥肉粉用水调成面糊，烧热油后大豆蛋白粘面糊炸至金黄色备用。
4. 锅中加适量水，加入酱油、陈醋、片糖碎、生粉、番茄酱调拌均匀煮成酸甜汁。
5. 热锅下油炒香青红椒，倒入大豆蛋白和酸甜汁炒至汁浓，最后下入菠萝炒匀，出锅洒上芝麻。
金耳刺身
材料：新鲜金耳。
做法：
1. 烧开水后加入金耳煮5分钟捞出过凉，沥干水分后切薄片。
2. 用生抽加纯素芥末酱调拌均匀作为蘸汁。
手掰豆腐
材料：豆腐、香菜、小米辣、素耗油、生抽、香油。
做法：
1. 香菜切段，小米辣切丁，豆腐掰成大块焯水后捞出沥干。
2. 将调料汁调拌均匀淋在豆腐上。
芹菜炒肉丝
材料：芹菜、猪瘦肉、蒜头。
做法：
1. 芹菜洗净切段焯水，猪瘦肉切丝，加入生抽、料酒和淀粉抓匀腌制。
2. 锅中放油，蒜头拍碎炒香后加入肉丝炒至变色，再放入芹菜，加入白糖、盐和鸡精翻炒至肉丝变熟。
香菇炒肉
材料：香菇、猪瘦肉、蒜头、青红椒。
做法：
1. 香菇用盐搓洗切片，猪瘦肉切丝腌制，香菇焯水备用。
2. 碗中加入生抽、蚝油和糖搅拌均匀。
3. 热锅倒油，蒜头爆香后加入肉丝炒至变色，再倒入香菇和青红椒，加入调好的料汁翻炒均匀。
杏鲍菇炒肉丝
材料：杏鲍菇、牛肉丝、葱姜水、生抽、老抽、红薯淀粉、食用油、青红椒丝。
做法：
1. 牛肉丝用盐、生抽、老抽、葱姜水抓拌至吸收水分，加红薯淀粉和食用油抓匀。
2. 锅中油热后放入肉丝炒散备用。
3. 锅中不放油，放入杏鲍菇炒出水分，加入姜末、蒜末和炒肉的盐汤，再放青红椒丝，加入盐、生抽，倒入肉丝，翻拌均匀即可出锅。
清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、葱姜盐水、葱丝、姜丝、洋葱丝、蒸鱼豉油、白糖。
做法：
1. 鲈鱼两面划几刀，调葱姜盐水浸泡十分钟。
2. 锅中油热后放入葱丝、姜丝、洋葱丝煸炒出香味，加入清水、蒸鱼豉油、白糖烧开备用。
3. 锅中烧水，水开放入鲈鱼蒸八分钟。
4. 蒸好的鱼倒掉蒸鱼清水，撒葱花，浇热油，淋上清蒸汁。
豆腐泡烧肉末
材料：豆腐泡、肉末、姜末、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、清水、水淀粉。
做法：
1. 豆腐泡剪口，肉末炒散变色，加入调料和水煮至豆腐泡吸满汤汁。
2. 淋入水淀粉勾芡，煮至汤汁粘稠，撒葱段翻炒均匀。
茶叶蛋
材料：鸡蛋、干辣椒、茶叶蛋料包、盐、老抽、清水。
做法：
1. 鸡蛋加水煮八分钟，敲碎蛋壳。
2. 加入干辣椒、茶叶蛋料包、盐、老抽、适量清水，小火煮三十分钟，浸泡一晚。
麻辣香锅
材料：各种爱吃的食材（可根据个人喜好选择）。
做法：