紫砂壶适合泡以下几种茶：
半发酵茶
铁观音：适合用容量在200ml以下的平矮紫砂壶泡制，如虚扁壶、合欢壶、仿鼓壶等，因为这些壶型可以在瞬间达到高温，满足铁观音的冲泡要求。
冻顶乌龙、 单枞茶：这些茶也适合用紫砂壶泡制，具体壶型可以根据个人喜好选择。
全发酵茶
普洱茶：特别是陈年普洱茶，紫砂壶的保温性能强，能更好地析出茶叶的滋味。推荐使用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶，如石瓢壶、西施壶、德钟壶等。
红茶：红茶也适合用紫砂壶泡制，要求保温时间长，使用较高深、窄长的壶型最佳。
老白茶
老白茶：如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，紫砂壶能更好地保持茶叶的香气和滋味。
黑茶
黑茶：如安化黑茶、四川藏茶等，紫砂壶的保温性能有助于茶叶的滋味释放。
需要注意的是，紫砂壶具有特殊的双气孔结构，能够吸收茶汤的香气和味道，因此一把紫砂壶最好长期用来泡一种茶，以避免不同茶叶之间的味道相互串味，失去茶香的本真。此外，选择紫砂壶时，壶型、泥料和容量等也会影响泡茶的效果，建议根据具体茶叶的种类和个人喜好进行选择。