当兵八年是 中级士官。具体来说，八年兵在部队中的军衔为二级士官，也被称为中士。根据《中国人民解放军现役士兵服役条例》，士官实行分级服现役制度，其中中级士官的最高服役年限为8年。因此，当兵八年符合中级士官的服役年限要求。
建议：
八年兵在部队中属于中级士官，具有一定的军衔和职务，享受相应的待遇和福利。
士官在部队中扮演着重要角色，通常负责专业技术或管理岗位，是部队中的骨干力量。