秘色瓷的“秘色”一词所指的颜色有多种解释，主要包括 青色、 淡黄绿色等。具体来说：
青色：
秘色瓷最初是指唐代越窑青瓷中的精品，其釉色类似青绿色。
淡黄绿色：
有观点认为“秘色”是指特定的釉饰颜色，但也有专家从古文字角度分析，“秘”可能指青绿色。1987年陕西法门寺出土了大批秘色瓷，显示其釉色为淡黄绿色。
青黄色：
秘色瓷的釉色在烧制过程中可能呈现青中泛黄的效果，这是因为它在烧制过程中的氧化还原反应弱。
综合以上信息，可以得出结论：秘色瓷的“秘色”主要指 青色或青黄色，具体颜色可能因烧制工艺和釉料配方的不同而有所变化。