断喙是一种 家禽饲养管理技术，主要用于防止鸡浪费饲料和相互啄羽、啄趾等行为。断喙通常在雏鸡时期进行，一般在7-10日龄使用精密动力断喙器完成。断喙时，上喙通常断掉1/2，下喙断掉1/3，以确保不影响鸡的正常进食和生长发育。
断喙的目的是减少鸡群发生啄肛、啄趾、啄毛等恶癖，从而给鸡群造成损失。在饲养过程中，由于环境因素（如光线、密度、通风）和营养因素（如饲料营养不全）可能导致鸡群发生这些不良行为。
断喙并不是整个饲养管理体系中所必需的，然而，如果要断喙则要遵循一定的程序。例如，小母鸡一般在7-10日龄采用精密动力断喙器来完成，第二次断喙则是在鸡的育成期内，时间是鸡的10-14周龄左右。
需要注意的是，断喙时要注意刀片温度不宜过高，以免灼伤雏鸡的眼、鼻，引起疾病。同时，断喙前后要在水中添加维生素C和消炎药，以防治应激和炎症。