MATLAB使用的编程语言包括：
C语言：
MATLAB的核心部分是从1984年开始使用C语言编写的。
C++语言：
MATLAB的底层实现也使用了C++语言，这有助于提高其性能和功能扩展性。
FORTRAN语言：
早期的MATLAB版本使用FORTRAN编写，但从1984年推出的第1版起，核心部分已转向C语言。
Java语言：
MATLAB也支持Java语言，这有助于与其他编程语言的集成和互操作性。
Perl和Python：
MATLAB的开发过程中还使用了Perl和Python等语言或技术。
综上所述，MATLAB的核心编程语言是C语言，同时它也支持C++、FORTRAN、Java、Perl和Python等多种语言和技术，以实现其高级技术计算、数据可视化和数据分析的功能。