第一产业、第二产业和第三产业是国民经济中的三大产业分类，具体定义如下：
第一产业
定义：第一产业是指直接从自然界获取资源的产业，主要包括农业、林业、牧业和渔业等。
特点：第一产业是国民经济的基础，提供人们基本的生活资料和生产资料。
第二产业
定义：第二产业是指对第一产业提供的原材料进行加工和制造的产业，包括采矿业、制造业、电力、燃气及水的生产和供应业，以及建筑业等。
特点：第二产业是国民经济的核心，推动经济发展，提供人们生活所需的基本物质资料。
第三产业
定义：第三产业是指除第一产业和第二产业以外的其他行业，主要包括交通运输、仓储和邮政业，信息传输、计算机服务和软件业，批发和零售业，住宿和餐饮业，金融业，房地产业，租赁和商务服务业，科学研究、技术服务和地质勘查业，水利、环境和公共设施管理业，居民服务和其他服务业，教育、卫生、社会保障和社会福利业，文化、体育和娱乐业，公共管理和社会组织，国际组织等。
特点：第三产业不直接生产物质产品，而是提供各种服务，满足人们的精神和文化需求，是经济发达程度的重要标志。
这三大产业相互依赖、相互促进，共同构成了国民经济的完整体系。不同国家的三大产业比重和发展水平有所不同，通常第一产业比重较高的国家多为农业为主的发展中国家，第二产业比重较高的国家多为工业化国家，而第三产业比重较高的国家则多为服务业为主的发达国家。