姜子牙， 姜姓，吕氏，名尚，字子牙，号飞熊，是中国商末周初时期的著名政治家、军事家和韬略家。他因辅佐周文王姬昌建立周朝，被尊称为“太公望”或“太公”，是周朝开国元勋和兵学奠基人。
姜子牙的祖先是炎帝，因此他属于姜姓。在周朝分封时，他被封到齐国，所以也被称为“齐太公”。尽管他的氏从吕变成了齐，但姜这个姓始终未变。在周代，男子一般以氏带名字称呼，因此姜子牙的名字是“姜尚”或“吕尚”。
综上所述，姜子牙的姓是姜，氏是吕，名尚，字子牙。