成本票是指 记录企业生产或经营成本的凭证，通常由企业的会计师或财务人员填写。这些票据详细记录了原材料、劳动力、制造费用以及其他直接和间接的生产成本，包括物品的名称、数量、单价、单位和合计金额等重要信息。成本票用于计算产品的成本，并对企业生产和经营决策提供有用的指标，如盈亏平衡点、利润率和投资回报率（ROI）。
成本票是企业账务管理的重要组成部分，并且是计算所得税的重要依据，因为它能反映企业实际的成本情况，有助于企业进行财务管理和税务申报。
与成本票相对的是费用票，费用票是指计入企业期间费用的票据，主要计入“管理费用”、“销售费用”、“财务费用”等，反映的是企业在一定时期内为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。
综上所述，成本票是企业在进行生产经营活动时，为了核算成本而取得的合法票据，这些票据包括购买原材料、支付员工工资、设备折旧等支出，是企业财务管理中不可或缺的一部分。