感恩节的传统食物包括：
火鸡：
火鸡是感恩节的主菜，象征着丰收和感恩。通常会整只烤制，并在烹饪过程中填入各种调料和配料，如碎面包、蔬菜和水果等。火鸡肉质细嫩，蛋白质含量丰富，是美国人喜爱的节日食品。
红薯：
红薯因其易于储存和富含碳水化合物的特点，成为感恩节常见的食材之一。它可以煮成泥状或烤制后食用，口感香甜，富含膳食纤维和多种维生素。
蔓越莓酱：
蔓越莓酱是火鸡的经典搭配，其酸甜口感能够中和肉类的油腻感。蔓越莓酱富含抗氧化剂，具有预防尿路感染的作用，但糖尿病患者应适量食用。
玉米面包：
玉米面包是感恩节的传统主食之一，制作方便快捷，口感松软香甜，带有玉米特有的香气。它象征着英国清教徒和印第安人之间的友谊和感恩。
南瓜派：
南瓜派是感恩节的甜点，象征着丰收和富足。南瓜派通常由南瓜泥、鸡蛋、淡奶油、肉桂粉和糖等原料制成，口感细腻香甜。
其他食物：
除了上述传统食物外，感恩节还可以食用苹果、桔子、栗子、胡桃、葡萄、葡萄干布丁、碎肉馅饼、红莓苔汁和鲜果汁等。
这些食物不仅美味，还富含各种营养成分，适合在感恩节这样的特殊节日享用。