过年时，中国人通常会准备和享用一系列传统和现代的食物，这些食物不仅美味，而且富含文化意义。以下是一些过年时常吃的食物及其寓意：
饺子：
春节必吃的食物之一，象征团圆和财富。饺子中常放入硬币，寓意吉祥如意。
年糕：
由糯米蒸制而成，寓意年年高升。
汤圆：
象征团圆，主要在南方地区食用。
鱼：
代表年年有余，是年夜饭中必不可少的菜肴。
鸡：
寓意有计，也是年夜饭中的常见菜肴。
肉丸：
如炸丸子，象征团团圆圆。
全鱼：
通常作为年夜饭的主菜，寓意年年有余。
福橘 、 苹果、 花生、 瓜子、 糖果：
这些食物通常用于装饰和赠送亲友，寓意吉祥如意和平安幸福。
美酒：
在过年期间饮用，增添节日气氛。
蔬菜：
如白菜、韭菜等，象征财富和好运。
水果：
如哈密瓜、苹果等，作为甜点或零食。
其他特色菜肴：
如腊鹅、排骨、火锅等，根据地域和家庭习惯的不同而有所差异。
过年食物的选择和准备反映了中国人对新年的期望和祝福，如团圆、财富、健康和幸福。这些传统食物不仅美味，也富含深厚的文化意义，是过年庆祝活动中不可或缺的一部分。