汕尾市出了不少香港明星，以下是其中一些著名的例子：
黎耀祥，广东省汕尾市海丰县陶河镇人，是香港著名演员和TVB艺人。他的代表作包括港版《西游记》、电视剧《巾帼枭雄》和《香港人在广州》等。黎耀祥在2009年和2010年分别凭借《巾帼枭雄》和《巾帼枭雄之义海豪情》夺得万千星辉颁奖典礼的“最佳男主角”奖项。
马浚伟，据说祖籍是广东省汕尾市城区，是香港演员和歌手。他在1998年TVB电视剧《鹿鼎记》里出演康熙，2002年在《洛神》中出演曹植，并凭借《铁血保镖》获得万千星辉颁奖典礼“我最喜爱的电视男角色”。
徐克，广东省汕尾市海丰县梅陇镇人，是香港著名导演。他凭借《英雄本色》、《倩女幽魂》（1987年）、《黄飞鸿》系列等片蜚声海内外，为香港电影开创了新的时代。
蔡少芬，广东省汕尾市海丰县人，1991年参加香港小姐竞选获得季军，成为香港女演员和模特。她的代表作包括1993年的古装剧《魔刀侠情》和1995年的周星驰经典电影《大话西游之月光宝盒》。
梁家仁，广东省汕尾市碣石镇人，是香港武打演员、导演和监制。他的代表作有《天龙八部》和《霍元甲》。
庄心妍，1993年出生于广东省汕尾市，是中国内地的女歌手，代表作品包括《广州人家之开心24味》和《妹仔大过主人婆》。
黄旭华，1926年出生于广东省汕尾市红海湾区田墘镇，是中国第一代小提琴音乐作曲家与演奏家，在中国近现代音乐史上占有重要地位。
曾比特，1993年出生于广东汕尾市赤石镇，是中国香港流行乐男歌手。
这些明星在各自的领域取得了显著的成就，为香港影视和音乐界做出了重要贡献。希望这些信息对你有所帮助。