王晶在香港的演员众多，以下是一些主要的演员：
刘德华：
从1986年的《魔翡翠》到2017年的《追龙》，两人共合作了快30部电影，其中包括《赌侠》《至尊无上》《龙在江湖》等经典作品。
周润发：
最经典的合作是《赌神》，这部电影是香港首部票房超3000万的港片，之后还有《赌神2》等。
李连杰：
在永盛公司时期，与王晶合作了《新少林五祖》《倚天屠龙记》《鼠胆龙威》三部电影。
张敏：
王晶导演最为喜爱的女演员之一，合作了《倚天屠龙记之魔教教主》《九品芝麻官之白面包青天》《赌神》等。
翁虹：
顶着“亚姐冠军”的头衔进入影视圈，与王晶合作了《满清十大酷刑》等作品。
舒淇：
在王晶导演的电影中展现出了性感、妩媚的一面，合作了《赌神》等经典作品。
邱淑贞：
王晶导演的长期合作伙伴之一，参演了《撞邪先生》《最佳损友》等作品，被誉为“晶女郎”。
陈百祥：
香港知名男艺人，也是王晶的合作伙伴。
林子聪：
香港演员，与王晶有多次合作。
马国明：
香港演员，与王晶有合作关系。
林文龙：
香港演员，与王晶有合作关系。
陈国坤：
香港演员，与王晶有合作关系。
黄敏德：
香港演员，与王晶有合作关系。
陈浩民：
香港演员，与王晶有合作关系。
陈庭威：
香港演员，与王晶有合作关系。
张学友：
将参演王晶的新电影，饰演一名军火商。
李宇春：
将参演王晶的新电影，饰演赌神高进的师妹。
周秀娜：
曾与王晶合作多部电影，包括恐怖喜剧片和尺度片。
童菲：
参演了王晶执导的电影《大上海》和《澳门风云》。
唐一菲：
因参演王晶的电影《我的老婆是赌圣》而成名。
孟瑶：
王晶导演近两年御用女演员，参演了《我的老婆是赌圣》和《银饰》。
林熙蕾：
香港影视女演员，与王晶有过合作。
Maggie Q：
美国好莱坞女演员，有越南血统，与王晶有过合作。
这些演员在香港电影圈与王晶导演有着紧密的合作关系，参演了多部经典和卖座的电影作品。