大学生特技演员可以选择的职业包括：
特技装配工：
特技装配工不仅需要具备特技表演的经验，还需要掌握特技装备力学的知识，并且安全是首要任务。他们负责正确安排着落和跌倒的位置，以及定位线等任务。
特技演员：
特技演员的工作包括“从天而降”、“破门而入”、“飞车冲撞”等惊险刺激的动作，这些都需要极高的体力和技能。
钢筋工人：
虽然不直接属于特技演员，但钢筋工人是高空作业的建筑工人，与特技演员在高空作业方面有一定的相似性。
试飞飞行员：
试飞飞行员对新飞机进行全面测试，这个职业需要极高的技能和对飞机系统的深入了解，与特技演员在某些方面也有共通之处。
空中护林员：
空中护林员是森林的消防队员，他们的工作环境和特技演员在拍摄现场有时会有相似之处，都需要面对一定的危险。
航空母舰飞行甲板工作人员：
航空母舰的甲板被称为世界上最危险的“4.5英亩”，工作人员需要具备极高的技能和安全意识，这与特技演员在拍摄中的安全要求相似。
排雷工兵：
排雷工兵需要面对和排除数以千万计的地雷，这个职业需要极高的勇气和技能，与特技演员在表演中的高风险性有相似之处。
战地记者：
战地记者把战争的严酷现实展现在世人面前，这个职业需要极高的勇气和新闻敏感性，虽然与特技演员的职业性质不同，但在面对危险和压力方面有一定的相似性。
这些职业虽然各有特点，但都要求具备一定的技能、勇气和责任心。大学生在选择这些职业时，可以根据自己的兴趣、技能和职业规划来做出决定。