李小龙：
世界武道变革先驱者、武术技击家、武术哲学家、UFC开创者、MMA之父、武术宗师、功夫片的开创者和截拳道创始人、华人武打电影演员，中国功夫首位全球推广者、好莱坞首位华人演员。
成龙：
国家一级演员，大中华区影坛和国际功夫影星，以独特的喜剧功夫风格和深厚的功夫底子而闻名，代表作有《警察故事》系列、《尖峰时刻》系列等。
李连杰：
被誉为“中国功夫之王”，曾连续五年获全国武术全能冠军，主演电影《少林寺》使其知名度提升，2013年获得《中华武术》三十年颁奖盛典颁发的“中华武术30年最具武术影响力人物奖”。
洪金宝：
演员、武术指导、导演、监制、编剧以及龙虎武师，以招牌的黄飞鸿形象和惊人的功夫造诣而备受赞誉，代表作有《黄飞鸿》系列、《功夫足球》等。
周比利：
世界拳王、演员，夺得加拿大轻量级自由搏击冠军和世界轻中量级自由搏击冠军，被称为“实战最强的打星”。
甄子丹：
演员、导演、武术指导，以其出色的武术技艺和表演风格在影视界取得了巨大成功，代表作有《叶问》系列、《精武门》等。
吴京：
被誉为“功夫小子”，从1995年开始接拍电视剧和电影，其引路人便是《少林寺》以及《少林武王》的导演张鑫炎，代表作有《战狼》系列。
赵文卓：
型男“真功夫巨星”，父亲是武术教练，母亲是田径国手，擅长剑、枪和拳术，精通太极拳法，能耍三百多套拳法，代表作有《英雄有梦》、《苏乞儿》等。
邹兆龙：
刚出道就得到了洪金宝的赏识，随后便拜洪金宝为师傅，在许多港产武打片中与一线明星打斗，代表作有《九品芝麻官》、《黑客帝国》等。
杨盼盼：
曾是武术导师，腿功非常厉害，每招都是真功夫，在《射雕英雄传》中饰演穆念慈一角，深受观众喜爱。
这些武打明星在香港电影史上有着重要的地位，各自以不同的风格和技艺赢得了观众的喜爱和尊敬。