徐州作为中国江苏省的一个城市，在模特和演艺界也涌现出了不少杰出的人物。以下是一些知名的徐州模特演员：
刘羽琦（1987年7月18日生），中国内地女模特、演员。她因获得新浪世界杯足球宝贝冠军而走红，并曾担任《昕薇》杂志的首席名模。刘羽琦还参与了多部时尚电影和电视剧的拍摄。
王梦婷（1990年2月21日生），中国内地女演员、平面模特，毕业于北京联合大学影视表演系。她因出演孙周导演的爱情剧《我愿意I do》而进入演艺圈，并获得了第九届全国推新人大赛十佳新人奖。
陈洁（1981年生），毕业于中央戏剧学院表演系，中国内地女演员。她参演了多部影视作品，包括《天仙配》、《打狗棍》、《夺宝传奇》等。
李琦，中国男歌手。
范明（1964年10月12日生），国家一级演员、导演，出生于江苏徐州。他以其在《武林外传》、《炊事班的故事》等作品中的出色表演而广受好评，并获得了多项奖项。
刘筱筱（1990年生），中国内地演员，出生于江苏苏州，毕业于北京电影学院。她参演了《憨媳从军》、《十月围城》、《情比山高》等作品，并获得了首届好莱坞国际电影节最佳新晋女演员等荣誉。
郭柯彤，内地演员，出生于江苏徐州。代表作品有《新白发魔女传》、《麻辣女兵》、《刑警战记》、《克拉恋人》等。
李保田（1946年11月28日生），国家一级演员，出生于江苏省徐州市贾汪区。他以其在《凤凰琴》、《菊豆》、《宰相刘罗锅》、《神医喜来乐》等作品中的精湛表演赢得了飞天奖、金鹰奖、百花奖等荣誉。
周梅森，作家、编剧，江苏省徐州人，代表作品包括《天云山传奇》、《咱们的牛百岁》、《日出》、《桃姐》等。
王晓晨，女演员，出生于江苏省徐州市，毕业于北京电影学院。
于俭，中国内地男演员，毕业于北京电影学院表演系，代表作有《梁英雄传》、《51号兵站》、《代号山豹》等。
季肖冰，演员，毕业于北京电影学院05级表演系本科班，代表作有《团圆》、《到爱的距离》、《新洛神》、《封神英雄榜》、《狐狸的夏天》等。
魏瑛侠，空政歌舞团青年歌手，毕业于中国人民解放军艺术学院。
邓文迪，虽然她并非徐州人，但曾在徐州一中就读，她曾是传媒大亨—新闻集团总裁鲁伯特·默多克的第三任妻子。
这些模特演员在各自的领域取得了不俗的成绩，为徐州乃至全国的演艺事业做出了贡献。