闽南语话剧演员中较为知名的有以下几位：
陈佩斯：
与陈大愚父子共同出演《驚夢》，是著名的喜剧演员，以其独特的表演风格在戏剧界有着广泛的影响力。
陈大愚：
陈佩斯之子，在《驚夢》中与其父同台演出，是其入行十年的纪念之作，表现获得了观众的认可。
巫刚：
在《驚夢》中与其他实力派演员同台飙戏，展现了其演技。
何瑜：
同样在《驚夢》中出演，与多位实力派演员共同扛鼎。
周玲：
参与《驚夢》的演出，是实力派演员之一。
王识贤 、 陈美凤、 陈昭荣、 叶全真、 李政颖、 六月、 谢承均、 李兴文：
这些台湾本土剧的演员虽然以闽南语配音闻名，但他们通常也会说中文。
建议关注这些演员在闽南语话剧中的作品和表现，以获得更全面的了解。