重庆麻辣演员包括以下几位：
毛子（本名赵亮）
代表作：《山城棒棒军》、《康熙微服私访记》、《风流才子纪晓岚》等。
干豇豆（本名周赞）
代表作：《生活麻辣烫》、《明日不再远》、《麻辣冤家》系列剧。
闷墩（本名张玺）
代表作：《太太反击战》、《第五个空弹壳》、《莲花闹海棠》、《傻儿传奇》等。
黄角丫（本名曾渝京）
代表作：《八天八夜》、《列车守护神》、《生活麻辣烫》、《冷暖人生》。
周二毛（本名左佳）
代表作：《麻辣冤家》、《生活麻辣烫》、《捧杀专家》、《不是冤家不聚头》。
秦丹
代表作：《莲花闹海棠》、《女人无悔》、《灯火黄昏》、《戒烟不戒酒》、《夺爱》、《雾都》。
陶红
代表作：《策马啸西风》、《风云》、《黑洞》、《茉莉花》等。
蒋勤勤
代表作：《西施》、《苍天有泪》、《白发魔女》、《风云》、《乔家大院》、《海上牧云记》等。
陈紫函
代表作：《八天八夜》、《列车守护神》、《生活麻辣烫》、《冷暖人生》。
这些演员都以在影视剧中表现重庆麻辣角色而著名，是重庆影视界的代表性人物。