在多部抗日题材影视作品中，有多位演员因扮演日本鬼子将军而著名，以下是其中几位的主要信息：
矢野浩二：
他在中国发展的日本籍影视演员和主持人，因在多部抗日剧中扮演日本反派军官而广为人知，尤其是在《小兵张嘎》中扮演的“斋藤”角色。
三浦研一：
六零后日本男演员，被称为国内“抗日剧”的“金牌反派”角色，出演过多部抗战题材作品，如《走向共和》、《太行山上》、《血色湘西》等。
方化：
出生于辽宁大连的中国内地演员，因演日本鬼子闻名于影坛，被称为银幕“鬼子王”，在1955年版的《平原游击队》中扮演的松井角色深入人心。
涩谷天马：
日本男演员和古典舞蹈家，也在一些抗日剧中饰演过日本军官形象。
耿长军 （又名浅野长英）：出生于日本长崎的影视男演员，因在《雪豹》中饰演的竹下俊一角而广受关注。
杨清文：
中国内地著名反派演员，因能讲一口流利的日语，从《亮剑》剧组的司机成为专业演员，在《亮剑》和《雪豹》等作品中塑造了多个日本军官形象。
陆彭：
被误认为是国外人的演员，实际上是老戏骨牛犇的儿子，在《亮剑》中饰演的山本一木角色给观众留下深刻印象。
这些演员在抗日剧中的出色表演，使他们在观众心中留下了深刻的印象，成为抗日题材影视作品中的经典角色。