谷姓的明星包括：
谷智鑫，1978年8月24日出生于辽宁省丹东市，毕业于中央戏剧学院2000级表演系，中国内地男演员。
谷文泽，2005年出生，因在2014年参演抗战题材电视剧《大刀记》饰演男主童年梁永生而踏入影视圈，现为武术四段，开门八极拳十世传人，参演了多部影视作品。
谷祖琳，1977年5月16日出生于香港，香港电影演员及歌手，被导演陈果发掘而入行，曾推出过唱片及参与拍摄多部电影，近年更为叱吒903电台主持节目《绝情谷》。
谷娅溦（Vivian Koo），原名谷微、谷巍，1990年7月8日出生于湖南省衡阳市，华语流行乐女歌手、主持人，毕业于武汉音乐学院美声歌剧专业，并取得美国波士顿音乐学院研究生学位。
谷名伦，1949年7月3日—1978年12月24日，四川成都人，台湾早期演员，1978年凭《日落北京城》荣获台湾金马奖最佳男配角奖。
这些明星在各自的领域有着不同程度的影响力和成就。