在演员身边的工作通常被称为 艺人助理。艺人助理的工作内容非常广泛，包括安排演员的工作日程、照顾他们的饮食起居、带他们接广告、赶通告、做宣传等。有些助理可能还会承担更多职责，例如担任经纪人的角色，负责艺人的工作安排、广告宣传、活动策划等事务。
此外，围绕在艺人身边的工作人员还包括经纪人、造型师、化妆师、私人保镖或司机等。其中，经纪人负责将艺人推广出去，是艺人能否走红的关键人物；助理则是艺人生活和工作的助手，负责处理日常事务；造型师和化妆师负责艺人的形象设计；私人保镖则负责艺人的安全。
综上所述，如果你想在演员身边工作，成为一名艺人助理是一个不错的选择。不过，这个职位需要具备一定的综合能力，包括组织能力、沟通能力、细心和耐心等。